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Atlas gastronomique de la France - Livre et ebook Géographie ... - Dunod

Atlas gastronomique de la France - Jean-Robert Pitte. Existe au format livre et ebook. Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de... En savoir plus.

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De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.Bonne dégustation !Prix Edmond de Rothschild, 2017. SHOW MORE. ePAPER READ. DOWNLOAD ePAPER.

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Document Atlas gastronomique de la France | Catalogue Bpi

Une histoire de la tradition gastronomique française suivie par une présentation, sous forme de cartes, des régions d'origine des produits et recettes emblématiques et de la répartition des AOP. ©Electre 2017

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